Datça'da Nerede ne yenir?
Datça'da Ne Yenir: Deneyimlerimle Rehberin
Datça'ya geldiğinde damak zevkine hitap edecek pek çok seçenek var. Deneyimlerime göre bu güzel ilçenin sunduğu lezzetleri birkaç ana başlık altında topladım.
Deniz Mahsulleri: Taze Taze Keyif
Datça denince akla ilk gelenlerden biri tabii ki deniz mahsulleri. Özellikle Kızılbük çevresindeki restoranlar, gün batımını izlerken taze deniz ürünleri yiyebileceğin harika mekanlar sunuyor. Burada genellikle öğlen avlanan balıklar akşam servis ediliyor. Mesela, mangalda pişirilmiş bir çipura ya da mevsiminde ise istavrit gerçekten çok lezzetli oluyor. Gitmeden önce hangi balığın mevsiminde olduğunu öğrenmekte fayda var. Balıkçı Barınağı civarında da salaş ama lezzetli balık lokantaları bulabilirsin. Burada fiks menü yerine daha çok günün balığına göre sipariş vermek en doğrusu. Fiyatlar, balığın türüne ve kilosuna göre değişmekle birlikte, genellikle kişi başı 300 TL ile 600 TL arasında değişebilir. Eğer zeytinyağlı mezeleri de seviyorsan, Datça'nın kendi zeytinyağları ile yapılan mezelerini mutlaka denemelisin.
Datça'ya Özgü Lezzetler: Keşfedilmeyi Bekleyenler
Datça sadece balıkla sınırlı değil. İlçenin kendine özgü tatları da var. Özellikle Girit Mutfağı esintileri taşıyan yerlerde kabak çiçeği dolması gibi lezzetleri tadabilirsin. Ayrıca Datça'nın meşhur bademi ile yapılan tatlıları ve kurabiyeleri de kaçırmaman gerekenler arasında. Eğer merkezde dolaşıyorsan, çarşı içindeki küçük esnaf lokantalarında da yerel lezzetleri bulabilirsin. Özellikle Isırgan Otu Yemeği veya Labada Yemeği gibi mevsiminde yapılan ot yemeklerini bulursan, mutlaka dene derim. Bu tür lezzetler genellikle daha uygun fiyatlıdır, ortalama 150 TL - 250 TL civarında doyurucu bir öğün yiyebilirsin.
Kahvaltı ve Zeytinyağlılar: Güne Enerjik Başlangıç
Datça'da güne enerjik başlamak için kahvaltı seçenekleri oldukça zengin. Özellikle Kumluk Plajı veya Palamutbükü gibi yerlerdeki mekanlar, yöresel ürünlerle zenginleştirilmiş kahvaltı tabakları sunuyor. DatçaMelitaea denilen otlu peynirleri, bademli reçelleri ve tabii ki bol zeytinyağlı menemenleri tadabilirsin. Bir kahvaltı için genellikle kişi başı 250 TL ile 400 TL arasında bir bütçe ayırman gerekebilir. Zeytinyağlılar konusunda ise, hangi mekân olursa olsun Datça zeytinyağının farkını hissedersin. Birkaç farklı zeytinyağlılardan oluşan bir tabak söylediğinde, kişi başı yaklaşık 100-150 TL ödeyebilirsin. Özellikle Enginar Dolması veya Zeytinyağlı Enginar varsa kaçırma.
Pratik İpuçları
* Rezervasyon: Özellikle yaz aylarında popüler restoranlar için önceden rezervasyon yaptırman tavsiye edilir.
* Mevsimsellik: Deniz ürünleri ve ot yemekleri için hangi ürünün mevsiminde olduğunu öğrenmek, en taze ve lezzetliyi bulmana yardımcı olur.
* Yerel Ürünler: Datça'nın bademini, zeytinyağını ve balını mutlaka denemelisin. Bu ürünleri satın alabileceğin yerel dükkanlar da mevcut.
* Ulaşım: Eğer belirli bir restorana gitmek istiyorsan, aracın yoksa taksi veya dolmuş kullanımını önceden planla. Özellikle akşamları bu konuda biraz daha esnek olmak gerekebilir.