Duble Türk kahvesi fincanı kaç ml?

Duble Türk Kahvesi Fincanı Kaç ml?

Türk kahvesi denince akla önce o incecik, zarif fincanlar gelir, değil mi? Hele bir de duble istediğinde, "Acaba bu fincan ne kadar alacak?" sorusu aklına düşer. Deneyimlerime göre standart bir duble Türk kahvesi fincanı, yaklaşık 100 ml ile 120 ml arasında hacme sahiptir.

Bu rakamlar, fincanın tam ağzına kadar doldurulduğu varsayımıyla verilen bilgilerdir. Elbette, fincanın şekli, duvarının kalınlığı gibi ufak tefek farklılıklar bu hacmi biraz değiştirebilir. Ama genel olarak bu aralığı temel alabilirsin.

Fincan Boyutunun Önemi ve Köpük

Duble kahve sipariş ettiğinde aslında istediğin şey, daha yoğun bir lezzet ve daha uzun süren bir keyiftir. İşte tam da bu noktada fincanın hacmi devreye giriyor. Daha büyük bir fincan, kahvenin daha uzun süre sıcak kalmasını ve aromasının daha yavaş yayılmasını sağlar. Ayrıca, duble kahvenin olmazsa olmazı olan o bol köpük için de yeterli alan sunar.

Eğer evde kahve yapıyorsan ve kendi fincanını seçiyorsan, yaklaşık 70-80 ml'lik standart tek Türk kahvesi fincanından daha büyük bir fincan seçmen duble için ideal olacaktır. Hatta bazı özel tasarım fincanlar 150 ml'ye kadar çıkabilir, ancak bunlar genellikle standart duble ölçüsünün biraz üzerindedir.

Doğru Ölçü ve Lezzet Dengesi

Duble Türk kahvesi yaparken temel kural şudur: Tek kahve için kullandığın kahve miktarını ikiye katla. Yani, tek kahveye bir tatlı kaşığı kahve koyuyorsan, duble için iki tatlı kaşığı kullanmalısın. Su miktarını da aynı şekilde artır. Eğer tek kahveye bir fincan su koyuyorsan, duble için iki fincan su kullanacaksın.

Önemli olan, kahve ve su oranını doğru ayarlamaktır. Çok fazla su, kahvenin tadını seyreltebilirken, az su kahvenin acı olmasına neden olabilir. Deneyimlerime göre, bir fincan duble Türk kahvesi için 2 tatlı kaşığı (tepeleme değil) kahve ve yaklaşık 120 ml su ile harika bir lezzet dengesi yakalanabilir.

Pratik İpuçları ve Öneriler

Eğer evde duble Türk kahvesi hazırlıyorsan ve fincanının hacmini merak ediyorsan, pratik bir yöntem var: Fincanını suyla doldur ve bu suyu bir ölçü kabına aktar. Böylece kendi fincanının tam olarak kaç ml aldığını net bir şekilde öğrenmiş olursun.

Ayrıca, cezvede kahveyi pişirirken köpüğün taşmamasına dikkat et. Duble kahvede köpük daha kabarık olur ve bu da fincana daha güzel oturmasını sağlar. Kahveyi fincanlara paylaştırırken, önce köpüğü paylaştırıp sonra kalan kahveyi eklemek, her yudumda köpük ve kahve dengesini korumana yardımcı olur.

Eğer bir kafede duble Türk kahvesi sipariş ediyorsan ve fincanın sana biraz boş geldiyse, bu genellikle fincanın hacminin standartın biraz altında olmasından kaynaklanabilir. Ama genel olarak, yukarıda belirttiğim 100-120 ml aralığı duble Türk kahvesi fincanları için geçerli bir ölçüdür.