Kan şekeri düştüğünde ne yemeli?

Kan Şekerin Düştüğünde Ne Yemeli?

Kan şekerinin aniden düşmesi hepimizin başına gelebilir. O an bir şeyler yeme ihtiyacı duyarsın ama ne yiyeceğini bilemezsin. İşte o anlar için deneyimlerime göre işe yarayan, hem hızlı etki eden hem de sonrasında kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olacak birkaç önerim var.

Hızlı Kan Şekeri Yükseltenler: İlk Yardım Çantası Gibi Düşün

Düştüğünü hissettiğin an, ihtiyacın olan şey hızlıca kana karışacak şekerdir. Ama bunu yaparken de abartmamak lazım. Dengeli gitmek önemli.

• Bir Miktar Meyve Suyu (Tercihen %100): Yaklaşık yarım su bardağı kadar meyve suyu, içindeki doğal şekerle kan şekerini hızla yükseltir. Portakal suyu veya elma suyu iyi seçeneklerdir. Gazlı, şekerli içeceklerden uzak durmaya çalış, onlar sadece anlık bir yükseliş verir ve sonrasında daha hızlı düşüşe neden olabilirler.
• Kuru Üzüm veya Kuru Kayısı: Bir avuç kuru üzüm veya 2-3 tane kuru kayısı da hızlıca enerji sağlar. İçlerindeki yoğun şeker, vücudun tarafından çabuk emilir.
• Bal veya Pekmez: Bir çay kaşığı kadar bal veya pekmez de anlık bir destek sunar. Bunu doğrudan tüketebilir veya yarım su bardağı ılık suya karıştırarak içebilirsin.

Bu tür ürünleri tükettikten sonra, yaklaşık 15 dakika içinde kendini daha iyi hissetmeye başlamalısın. Eğer hala düşüş hissediyorsan, az miktarda tekrar tüketebilirsin.

Kan Şekerini Dengede Tutmak: Uzun Süreli Etki İçin

Sadece anlık bir yükseliş yetmez, sonrasında kan şekerinin dengede kalmasını sağlamak da önemli. Bunun için protein ve lif içeren gıdalarla destek yapmak şart.

• Yoğurt ve Meyve: Sade bir yoğurdun içine birkaç dilim taze meyve (muz, çilek gibi) eklemek hem hızlı şeker ihtiyacını karşılar hem de yoğurdun proteini ve meyvenin lifiyle daha dengeli bir etki yaratır.
• Bir Avuç Kuruyemiş ve Bir Meyve: Badem, ceviz gibi kuruyemişler sağlıklı yağ ve protein içerir. Yanına bir elma veya armut gibi lifli bir meyve yediğinde, hem tatlı ihtiyacını karşılarsın hem de kan şekerinin dengede kalmasına yardımcı olursun.
• Tam Tahıllı Kraker ve Peynir: Birkaç adet tam tahıllı krakerin üzerine az miktarda peynir koymak da iyi bir alternatiftir. Bu kombinasyon, lif ve protein dengesi sayesinde kan şekerini daha yavaş ve kontrollü bir şekilde yükseltir.

Bu tarz ara öğünler, yaklaşık 2-3 saat boyunca enerjini yüksek tutmaya yardımcı olacaktır.

Kaçınılması Gerekenler: Anlık Çözüm Değil, Sorun Yaratır

Bazı yiyecekler ilk başta çözüm gibi görünse de, uzun vadede daha fazla soruna yol açabilir. Bunlardan uzak durmak senin için daha iyi olacaktır.

• Şekerli Gazlı İçecekler: Az önce bahsettiğim gibi, bunların ani etkisi geçtikten sonra kan şekerinde daha büyük bir düşüş yaşanabilir.
• Beyaz Ekmek ve Beyaz Pirinç: Bunlar hızlıca kana karışan basit karbonhidratlardır. Kan şekerini ani yükseltirler ama bu yükseliş de çabucak biter ve sonrasında tekrar düşüşe neden olabilirler.
• İşlenmiş Şekerlemeler ve Hazır Tatlılar: Genellikle yapay tatlandırıcılar ve düşük besin değerine sahip oldukları için, gerçek bir çözüm sunmazlar.

Özetle, kan şekerin düştüğünde ilk adım hızlı bir şeker takviyesi olmalı. Sonrasında ise bunu protein ve lif içeren besinlerle destekleyerek dengeyi sağlamak en doğrusu.